“Si bien la inflación mensual en abril disminuyó 0.02%, la inflación en alimentos y bebidas aumentó 0.53%; pollo, 4.73; tortilla 0.81%; papa 3.65% y otros alimentos preparados, 0.99%. Por lo que preparar un platillo en casa (pollo a la jardinera y de postre pastel) para festejar a la mamá se gastará tres salarios mínimos (622.32 pesos).
La inflacion en loncherías, fondas, torterías y taquerías incrementó 0.56% y en restaurantes aumentó 57%.
Para festejar el 10 de mayo en un establecimiento de alimentos preparados se gastará entre cuatro salarios mínimos ( 829.76 pesos) a 12 salarios mínimos (2,489.28 pesos).
Ello puede provocar un endeudamiento en 45 días si previamente no se contempló ese gasto extraordinario”.
Analiza José Ignacio Martínez Cortes Coordinador de LACEN-UNAM y profesor del CRI-FCPyS. en Excelsior.